Vianočné medovníky

Podrobnosti

Kategória: Pre rodičov

 Dávame Vám do pozornosti jeden vynikajúci recept na medovníky, ktorý používame už dlhé roky a nikdy nás nesklamal. Medovníky sú hneď mäkké, takže netreba čakať dlhé dni, kým zmäknú.

Suroviny:

1 kg hladkej múky T 650

380 g medu

300 g práškového cukru

120 g masla

4 vajcia

2 kávové lyžicky sódy bikarbóny

5 roztlčených klinčekov

1 kávová lyžička škorice

Poleva:

1 bielok

140 g práškového cukru

pár kvapiek citrónovej šťavy

Postup prípravy:

Všetky suroviny zmiešame dokopy, vypracujeme cesto a necháme ho jeden deň odstáť v chladničke. Cesto potom rozvaľkáme na hrúbku asi 5 mm a vykrajujeme formičkami rôzne tvary, upečieme vo vyhriatej rúre a po vychladnutí môžeme ozdobiť bielkovou polevou.

Fotogaléria medovníkov